Jedálný lístok

       

Milí hostia nahliadnite do nášho jedálneho lístka, zostaveného z klasických jedál, ale aj z rôznych špecialít, tak aby vyhovelo každému gurmánskemu vkusu. Počas roka Vás radi prekvapíme aj sezónami kuchyňami, pričom kladieme dôraz na čerstvosť a kvalitu surovín.

 

PREDJEDLÁ

STARTERS

 

Mozzarella di bufala  150g                                          5,50€

prosciutto crudo, cherry paradajky, rukolové pesto, olivový olej                       

prosciutto crudo, cherry tomatoes, rocket pesto, olive oil

 

Šalát z morských plodov 150g                                    8,50€

morské  plody, mrkva, zeler, cesnak

seafood, carrots, celery, garlic

 

 

Hovädzie carpaccio 100g                                            4,80€

hovädzia sviečkovica, hoblinky parmezánu, kapari, čerstva rukola

beef tenderlion, parmesan sahvings, capers , fresh rocket

 

Bruschetta  150g                                                             3,20€

variácie

variations    

  

POLIEVKY

SOUPS

 

Slepačí vývar  0,33l                                                               1,40€

domáci slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

homemade chicken  broth with  meats, noodles and vegetables

 

Minestrone 0,33l                                                                   1,90€    

vývar  s čerstvou zeleninou, hrášok, zelená fazuľka, šampiňóny 

broth with fresh vegetables, peas, green beans, champignon mushrooms

 

Paradajkový krém  0,33l  

s parmezánom a čerstvou bazalkou                                             2,10€

tomato soup with parmesan  and fresh basil        

 

 

Rybacia polievka 0,33l                                                          4,80€    

morské  plody, lúpané paradajky, cherry paradajky, cesnak

fish soup, peeled tomatoes, cherry tomatoes, garlic

                                                                                                                                         

 

 

Mäso

Meat 

 

 

Grilované Kuracie prsia 200g                                                        6,00€    

s bylinkovým maslom

grilled chicken breast   with herb butter

 

Kuracie  Supreme 250g                                                                  7,50€    

s  paprikovým krémom

chicken supreme with peppers cream

 

Kuracie  Supreme 250g                                                                  7,50€    

s balsamicovou omáčkou

chicken supreme with balsamic sauce

 

Bravčová panenka 250g                                                                7,90€

plnená mozzarellou a prosciuttom  

pork tenderloin  with mozzarella and prosciutto  crudo

 

Bravčová panenka 250g                                                                8,50€

so slaninou a dubákovou omáčkou

pork tenderloin  with bacon and wild mushrooms

 

Hovädzí steak 200g                                                                    14,50€

beef steak

 

Hovädzí steak 200g                                                                     16,50€

steak z hovädzej sviečkovice na  zelenom korení  s viedenskou cibuľkou

beef steak with with green peppercorn, viennese onions  

 

Teľací rezeň 250g                                                                        8,50€

tradičný viedenský teľací rezeň

traditional viennese  veal cutlet

 

Teľacia Saltimbocca 200g                                                          11,50€

prosciutto crudo, čerstva šalvia

veal saltimbocca with prosciutto crudo a fresh sage

 

Pečené rebrá 500g (Sous –vide)                                                     8,20€

marinované medovo-pivné rebierka s paradajkovou salsou

Honey – beer marinated  ribs with tomato salsa

Čas prípravy 30 minút/ Preparation time 30 minutes

 

 

 

 

                                                                           

 RYBY

  FISH DISHES

                                   

Kráľovské krevety 200g                                                 15,50€

Rolyal  Shrimps            

 

Krevety Metropolis(pikantne) 200g                                15,50€

Rolyal  Shrimps  (spicy)         

 

Losos  na pare  200g                                                     11,00€

s  domácou majonézou

griled salmon with  home mayonnaise

 

 

Grilovaný Losos 200g                                                    11,50€

s brokolicovým krémom  

griled salmon with  broccoli cream

 

 

Filet zo pstruha 200g                                                      8,00€

 na bielom víne s mandľami

fillet of trout in white wine with  almonds

 

Filety z morského vlka 200g                                          10,50€

s dubákmi a rukolou

fillet of seabass with wild mushrooms fresh rocet

 

 

Filety z morského vlka 200g                                            9,50€

s cuketou  

fillet of seabass with zucchini

 

Miešané ryby ( krevety, morský vlk) 200g                           16,50€

 s cuketou a baklažánom 

with zucchini and eggplant 

 

 

 

 

RIZOTA A CESTOVINY

RISOTTO AND PASTA

 

  

Gnocchi Alla Sorrentina  350g                                   4,90€

s paradajkami, mozzarellou, čerstvou bazalkou, parmezánom

with tomatoes, mozzarella, fresh basil, parmesan

 

Gnocchi 350g                                                            4,90€

s  cuketou, cherry paradajkami , čerstvou rukolou,  parmezánom

with zucchini, cherry tomatoes, fresh rocket, parmesan

 

Tagliolini Alla carbonara 350g                                4,90€

vajíčko, slanina, smotana, parmezán

with a egg, bacon, cream, parmesan

 

Tagliolini s krevetami 350g                                    7,90€

na bielom vine  s cuketou, cherry paradajkami , cesnakom

with white wine, zucchini, cherry tomatoes, garlic

 

Papardelle so špenátom a lososom 350g               6,90€

with spinach and salmon

 

Papardelle s pancettou a kuriatkami  350          6,90€

na bielom vine , smotana, cherry paradajky, parmezán  

with pancetta, chanteralle mushroom, white wine, cream, cherry tomatoes, parmesan

 

Sedanini Alla Siciliana 350                                  5,50€

s ricottou, baklažánom, lúpanými paradajkami, čerstvou bazalkou, parmezánom 

with riccota, eggplant, peeled tomatoes, fresh basil,parmesan

 

Sedanini Bolognese 350                                      5,20€

with bolognese sauce, parmesan

 

Spaghetti Pomodoro 350                                     5,50€

s mozzarellou, čerstvou bazalkou, parmezánom   

with mozzarella, fresh basil, parmesan

 

Spaghetti fruti di mare  350g                                   7,90€

morské plody, biele víno, cesnak, cherry paradajky

seafood, white wine, garlic, cherry toamtoes 

 

Lasagne  Alla Bolognese 350g                                  5,90€

s  bolonskou omáčkou

wtih bolognese sauce  

 

Risotto so špargľou 300g                                        5,90€

biele víno,  cherry paradajky, koňak, petržlenová vňať, parmezán 

with asparagus, white wine, cognac, parsley, parmesan  

 

Risotto dubákové  300g                                           6,50€

with wild mushroom, parmesan

 

 

Risotto  milanese 300g                                            5,50€

šafran, parmezán

saffron, parmesan

 

 

Kačacie rizotto 300g                                               6,20€

 s pórom, hubami, cuketou a parmezánom 

duck risotto with leek, mushrooms, zucchini and parmesan cheese  



 

PIZZA

 

Margherita  400g                                                      3,80€

pomodoro, mozzarella, čerstvá bazalka 

pomodoro, mozzarella, fresh basil

 

Šunková  450g                                                         4,90€

pomodoro, mozzarella, šunka

pomodoro, mozzarella, ham

 

salamová 450g                                                        4,90€

pomodoro, mozzarella, saláma,

pomodoro, mozzarella, salami

 

Quatro  Formaggie  450g                                            5,50€

smotanový základ, mozzarella, gorgonzola, parmezán, syr

sour cream base, mozarella, gorgonzola, parmesan, cheese

 

Tuniaková  450g                                                          5,50€

pomodoro, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, čierne olivy

pomodoro, mozzarella, tuna, red onions, black olives

 

 

Ricotta-Špenát 450g                                                   5,20€

pomodoro, mozzarella, ricotta špenát 

pomodoro, mozzarella, ricotta, spinach

 

 

Metropolis 450g                                                        5,60€

pomodoro, mozzarella, šunka, saláma, vajíčko, šampiňóny

pomodoro, mozzarella, ham, salami, egg, champignon

 

 

Capricciosa  450g                                                      5,50€

pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, vajíčko, čierne olivy

pomodoro, mozzarella, ham, champignon, artichokes, egg, black olives

 

 

Ninucia  450g                                                             5,50€

pomodoro, mozzarella, kuracie mäso, kukurica

pomodoro, mozzarella, chicken meat, sweet corn

 

 

Itália  450g                                                                  7,20€

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, cherry paradajky, rukola, parmezán

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, cherry tomatoes, rocket, parmesan

 

 

Frutti di mare  450g                                                     7,90€

pomodoro, mozzarella, morské plody, rukola

pomodoro, mozzarella, seafood, rocket

 

                                                        ŠALÁTY

                                                   SALADS

Insalata Metropolis 400g                                               5,90€

čerstvá zelenina, vajíčko, sušené paradajky,  slanina

fresh vegetables, egg, sun dried tomatoes, bacon

 

 

Šalát s lososom 350g                                                    7,20€

listový šalát s kúskami lososa, caparami

Leaf salad with pieces of salmon, capers, parmesan 

 

Šalát  rukolový 350g                                                    5,90€

cherry paradajky, prosciutto crudo, mandle, hoblinky parmezánu     

salad rocket, cherry tomatoes, prosciutto crudo, almonds, parmesan

 

Šalát  grécky 350g                                                      4,90€

Greek salad 

 




DETSKÉ MENU

KIDS MENU 

 

Vyprážané kuracie nugetky so zemiakovými  hranolkami a kečupom

  120g/150g/50g         4,90€

Fried chicken nuggets with French fries and ketchup

 

Vyprážaný syr so zemiakovými  hranolkami a tatárskou omáčkou

130g150g/50g                 3,90€

Fried chesse with French fries and mayonnaise

 

Zemiakovo bryndzové pirohy 300g                  4,50€

Potato dumling with sheep´s milk cheese

 

Grilovaný hermelín 120g                                      5,50€

s brusnicovo- vinnou redukciou, americké zemiaky

grilled Camembert with cranberries – wine reduction with potato wedges

 

 

 

 

 DEZERTY

DESSERTS

 

 

Panna cotta s malinami 180ml (vlastný výroba)             1,50€

Panna cotta topped with raspberry jelly (own production)

 

Sacherová torta 100g                                                 2,00€

Sachertorte

 

Domáca jablkovo-orechová štrúdľa 100g                  1,30€

Homemade apple  walnut  strudel 

 

Semifreda 100g                                                           2,50€

 

Souffle s vanilkovo zmrzlinou  150g (1,3)                    2,00€

 

Dezerty podľa dennej ponuky

Dessert of the day

 

 

 

 

PRÍLOHY

SIDE DISHES

 

 

 

Dusená ryža 200g                                                     1,30€

Steamed rice

 

Varené zemiaky s maslom 200g                               1,30€

Boiled potatoes with butter  

 

Opekané zemiaky 200g                                             1,30€

 Roasted potatoes

 

Zemiakové hranolky150g                                          1,50€

French fries

 

Grilovaná zelenina 150g                                            2,50€

Grilled vegetables

 

Miešaný šalát z čerstvej zeleniny 250g                     2,50€

Mix fresh vegetables salad

 

 

 

 

 

 

 







 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hlavná 8
Prešov
08001
metropolispresov@gmail.com   
mobil: 0948 456 765
tel.: 051/74 95 027

Pravidelné akcie, eventy, ochutnávky. Ideálne miesto pre romantické večere, luxusný obed v reštaurácii, rýchle posedenie v bistre i firemné podujatia.
Prvotriedna kvalita surovín- chutné jedlá, jedinečná ponuka
– zaujímavá trojombinácia jedál zabezpečí gurmánsky zážitok, vynikajúca cena, príjemný personál, krásny interiér a neopakovateľná atmosféra podniku.